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第138页(第1页)

披萨的面饼带着股烘培香,但是又没有面包那么甜,闻上去总觉得耐人寻味,奥尔良鸡丁既有鸡肉的鲜香,又有一股奥尔良酱料的甜香。刚走上最后一级台阶,楚绒雪忍不住咬住了披萨边。那披萨边蓬松地隆起,咬一口,外面有一层极薄的皮,微酥,嚼起来很像是吐司边,内里疏松,仔细咀嚼,有淡淡的橄榄油香气。楚绒雪嚼完一口,回味片刻,又咬了一口带馅料的。这一大口,软乎乎的芝士充盈口腔,淡淡的咸味和韵味悠长的奶香味灌了满口,嚼一嚼,像麻薯一般,细腻又软稠。鸡肉被烤过后,奥尔良料和肉汁一同渗了出来,混到了芝士里,顺着芝士里糅杂的香味,很快就嚼到了鸡肉。那鸡肉包在芝士里的部分很软嫩,吃着弹牙而肉汁丰厚,奥尔良料独特的甜撩动着人的味蕾。露在披萨表层的鸡肉被烤焦了,吃着像是烤串,味道更焦香。“嘿,你吃什么呢,这么陶醉?”苏寻远见她一边吃一边梦游一样往前走,放下调酒吧勺,走过来,“诶,这披萨哪儿来的?闻着还挺香的。”“哦对了,老板在楼下做了好多披萨,让这会儿不忙的轮流去吃。”楚绒雪腮帮子鼓鼓的,说话都有些含混。“真的假的!”苏寻远之前在很多餐吧酒吧工作,从来没有这待遇。“不信那你就不去。”楚绒雪狡黠一笑。“去去去,正好这会儿没客人。”苏寻远一脸兴奋地往楼下跑。楚绒雪又通知了二楼的其他员工,除了在忙的,其他员工基本都是小跑下楼的,生怕慢了就抢不到吃的了。“这么多披萨!”耿扬刚进一楼厨房,愣住了,“真是员工福利大放送啊!”“哇这么多口味,看着都好吃,可以每个都尝尝嘛?”詹希夏的视线在每个披萨上都停留了一阵儿,压根选不出来。“可以,我做的就是大家每人每种味道都能尝一块的量,不过要自觉,每种味道一个人只能拿一块嗷。”蒲芮笑道。高楠之前在好几个餐厅工作过,那些老板连提供的员工餐都比卖出去的食物差劲些,偶尔有店内新品试吃,也是恨不得一人只给一口,生怕被员工占了便宜。她从没见过这么慷慨的试吃,一开始还以为蒲芮会拒绝詹希夏,听到每种口味都能吃一块后,高楠震惊了,旋即拿了一块她最钟意的黑椒牛肉厚底披萨。她先是咬了一口扇形披萨的尖尖,那里的一大粒牛肉入了口。牛肉粒被腌料完完全全入味,每嚼一下都是均匀的咸香味道。嫩滑的口感伴随着牛肉粒的翻滚,在舌头上滑动,黑椒的刺激味道在舌头上堆叠,慢慢引起一种类似于辣味的口感,细品却又不是辣,而是让口腔热烘烘的麻。“哇,这肉香超级浓厚,口感像是小蚂蚁夹舌头一样,麻麻的,很香。”高楠说话间,口水又涌出了几分,她又来了一大口。芝士被咬住拉扯,拉下来一长条的丝,断裂的瞬间,让人很有满足感。软稠的芝士包裹着肉粒和青红椒颗粒,让黑胡椒的刺激味道都变得温吞了几分。青红辣椒都没有辣味,只有辣椒的香气和脆脆的口感,咀嚼后,清爽的辣椒汁更带来别样的香味。面饼是很厚实的口感,不过蓬松好嚼,靠近馅料的一层是软乎乎的,嚼起来很有饱腹感,靠近底部的部分略微带着些脆感。这一口吃下,满口生香,香味伴随着咀嚼慢慢消退,高楠不忍让香味消失,于是又咬下一口、再咬下一口一口接着一口,仿佛停不下来。“我第一次见吃东西比我还快的人。”侯松怀嚼披萨的时候,胖胖的脸一动一动的。大家顺着他的目光看去,见陆山一手拿着一块意式披萨,一手拿着一块芒果香蕉披萨,正一替一口地吃着。听到自己被cue,陆山有些不好意思地笑笑,可并不打算放慢速度:“这不是老板做的披萨都太好吃了,我挑不出来应该先吃哪个,所以一起吃了嘛。”“再说了,吃饱了才有力气摇酒,要不然麒麟臂都干瘪了。”陆山的话引起大家一片笑声。陆山也嘿嘿笑着,咬了一口芒果香蕉披萨。香蕉片、芒果颗粒和蔓越莓干都融在芝士里,若隐若现,些许黑芝麻洒落其间,伴随着浓郁的果香味,让人对披萨的口感有了新的预期。香蕉虽然还保持着片状的形状,可轻轻一抿就变成了泥,融合在了芝士里一同咀嚼,又香又软的,像是吃到了一口香蕉夹心的糯米糍。芒果还保持着颗粒状,散落在整块披萨上。时不时嚼到,丰沛的汁水随之溢出来,果甜味很足,和香蕉的甜味难分高下。相比之下,蔓越莓干显得格外独特,没有那么莹润的口感,嚼起来磨牙都要使力气,不过树莓的甜味在热带水果的甜味里显得很出挑。这蔓越莓干像是嚼多了软乎乎的水果期间的一点小挑战,整块披萨上的水果有软有硬,嚼着很有趣味。“你们都该尝尝这水果披萨,口感特别清新脱俗。”陆山连连点头,秋琪芳和燕天茗听到,也凑到水果披萨前,一人拿了一块。陆山抽空安利完,咬了口左手拿着的意式披萨。那披萨底很薄,而且能感觉到很硬实,一片片薄薄的红色香肠铺在上面,有的香肠片边缘还烤得微微卷了起来,红色的小番茄被切成小块,被奶酪包裹。新鲜的罗勒叶随意地撒在披萨上,像是一幅关于落叶的画。一口咬下,薄底微脆着碎裂,他一瞬间有种吃到烤馕的既视感。脆底不仅面香味道十足,还有股很香很香的玉米油烤制后的味道。香肠外层的肠衣很脆,一咬就会崩开,香肠里的肉很有嚼劲和拉扯感,时不时嚼到一些颗粒感很足的肉星,满是荤香味道。香肠周围包裹的都是融化又凝固了的奶酪,吃起来奶香味十足,小番茄烤过后温热而微酸,可搭配着奶酪吃,又正好酸酸甜甜很激胃口。仔细品,能感受到芝士和披萨饼的中间夹层涂了一层番茄酱,甜甜的味道流动在舌尖,又给整块披萨增加了层味道。大家吃得停不下嘴,一波店员吃完,又继续忙活,另一波店员像是听到了开饭的号角声,从一二层的各个地方朝厨房移动。蒲芮见大家基本上都吃得差不多了,在员工群里发消息:“大家觉得刚才的披萨味道怎么样,有没有需要加减料或者改动味道的地方?”“哪儿需要加料啊,鸡肉块和牛肉块都放得那么足,我觉得老板应该提高点价钱,免得亏了。”“就是,我上次去披萨店吃披萨,那个肉几乎都看不见,而且披萨饼皮还特别硬,我还以为自己在吃烧饼。相比之下,我们店的披萨又软料又足,好吃几百倍!”“这几种味道都超好吃的!等到上新了,我得每种口味买一个,给老婆女儿尝尝。”“味道完全不用改变,现在就很好吃了,每种披萨的配菜也都很好。有点遗憾的是没有海鲜披萨,要是在披萨里加上蟹柳虾仁之类的,应该也蛮好吃的。”员工群里消息一条条弹出,蒲芮微笑着翻看,看到海鲜披萨的提议,她觉得很可行,默默记下了。店员们尝完披萨,时间到了早上六点半,他们又忙碌了一会儿,六点五十时,蒲芮通知他们做一下收尾清洁工作,然后赶紧下班了。邱浅从店里走出来时,一些食客意犹未尽地走出店,店里的灯也随之全熄灭了,蒲芮正等着人走完之后关门。詹希夏从店里出来,挽起了邱浅的胳膊,两个人回家顺路,经常一起走。邱浅脸上洋溢着笑容:“要我说,咱们可真幸福啊。”

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