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端午怀念以前的味道(第1页)

端午节,对于离开家乡工作的我来说没有什么感觉,只是一个可以让我多休息一两天的节日罢了。

或许是长大后没有了孩提时代的纯真,没有了对于节日的期盼,没有了小时候只有在节日时才能吃到一些美食的喜悦,现在,我可以凭借自己的能力去做自己想做的事,去吃想吃的东西,所以,对节日的期盼自然是少了许多。想到这,心里不免有点怅然,小时候盼望着长大,长大了就能拥有大人才能拥有的力量,可现在,每每想到小时候才享有的快乐就会希望出现一座时光机带我回去看看。

记忆中,每年端午前一两天家里就会包粽子准备过节。那时,奶奶的年纪还不是很大,身体也算硬朗,每次家里做各种粑粑都是奶奶,妈妈不会做粑粑就只是做准备工作。

在我的老家,粽子叫粽粑。奶奶包粽粑的时候,我都会拿个小板凳坐在旁边,看她娴熟的拿起两片粽粑叶叠在一起卷出一个喇叭形,然后手抓糯米往里放,一边放一边压实,糯米占据“喇叭形”里面的空间,再将余下的大半截粽叶覆盖下来将“喇叭形”包裹严实,最后就是用棕叶捆住。粽叶的头系在桌腿的上面,当粽粑一个个吊在粽叶的另一头时,挂粽叶的这条桌腿被一团翠绿装饰,已经被岁月斑驳侵占的木桌在那会儿显得格外有生命气息。

煮粽粑,放在柴火灶要煮好几个小时。一边听锅里咕嘟咕嘟的声响,一边很自觉的去看灶里的火势,这时候添柴是绝对不需要长辈来催,为了能快点吃到粽粑,肯定是蛮勤快的了。

记忆中最近一次在家看奶奶包粽粑还是大学毕业前一年的端午假期。因为高中三年都没有回家过节,大学时就总想找机会回家过节,更多的是想过节时奶奶包粽粑、桐叶粑这些时我可以坐在旁边静静地看着,偶尔也可以动手掺和,不管做得好不好,就是挺享受瞎掺和的过程。

而今,虽已有十多年没有在老家过节,也有十多年没有看奶奶包粽粑、桐叶粑,十多年没有吃到奶奶包的粑粑,记忆中的场景、味道却是刻在脑海里永远都抹不去。我想,对于离开家乡的人来说,过节的意义更多在于怀念,怀念一些人,怀念一些味道,怀念一些回不去的时光。

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